Industry news
2025-03
脱氢姜酮（DHZ），又称为香草醛缩丙酮，英文名称为4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-buten-2-one，CAS号为1080-12-2，生姜活性成分之一，与姜黄素化学结构类似， 已被证明可以激活 AMP 激活蛋白激酶 (AMPK)，从而有助于有益的代谢作用，例如改善血糖水平、胰岛素敏感性和葡萄糖摄取。
2025-02
角鲨烯又名三十碳六烯，是一种在人体胆固醇合成等代谢过程中产生的多不饱和烃类，含有 6 个异戊二烯双键，属于萜类化合物， 很多食物中含有角鲨烯，其中鲨鱼肝油中含量较高，在橄榄油和米糠油等少数几种植物油中角鲨烯含量也相对较高。
